第七十章 佛跳墙和水晶虾饺 (第2/2页)

可是其中有丰富的饮食文化的内涵，全国各地饺子的名品甚多，如虾饺、锅贴饺、蟹黄蒸饺、老边饺子等等，姜园长，我看到你正在处理大虾，今天要做的是不是虾饺呢？”

    “对，水晶虾饺。”姜轩点点头。

    “听起来就很好吃的感觉，那您有没有给这道菜取一个响亮的名字呢？”

    主持人虽然说‘好吃’但是语气里明显和刚才判若两人，没有太多的意外和激动。

    也难怪，水晶虾饺这种东西早就烂大街，随便一个街头小店里都能卖到，十几块钱就一笼，和佛跳墙这种很少出现在老百姓生活里的高档菜品有天壤之别。

    “就叫‘玉壶舞鱼龙’吧。”姜轩笑笑随口说。

    “这个名字倒是很形象！那就祝贺您获得一个好成绩。”

    主持人明显有点敷衍了，连‘你是否有信心取胜’都没有问，就继续去了下一对选手处进行采访。

    预赛不上电视，但是在可乐平台上是同步直播的，对战的选手共用一个临时开辟的直播间，此时直播间里已经有了近千人，还分属两个阵营，一边比赛一边直播，热闹极了。

    ‘名字起的好听有什么用？’

    ‘虾饺就是虾饺，怎么可能和佛跳墙比？’

    ‘笑死我了，他怎么不做S县小吃呢？给我来个大排！’

    ‘干脆做蛋炒饭好了！’

    ‘蛋炒饭就蛋炒饭，怕你们啊！我们园长和小兔做得蛋炒饭是天下一绝！’

    ‘吹牛逼吧就！反正不交税！’

    ‘我就不信饺子比佛跳墙好？要是暖男输了，我直播吃土！’

    ‘草，敢不敢加注，直播吃大便！’

    ‘来就来怕你啊！’

    直播间里原本暖男的粉丝就多，在得知两人要做什么菜之后，直播间里的风向更是一边倒，幼稚园的支持者几乎被压得说不上话。

    一开始由于规则所限，直播间送礼物的很少，万一自己支持的主播输了，岂不是成了‘资敌’？

    佛跳墙这道大菜的出现，让暖男的粉丝信心暴涨，开始了一小波的礼物刷频。

    【白面大灰狼送出十栋别墅！】

    【三毛特效送出两份满汉全席！】

    【暖男之家送出一个至尊王冠！】

    相比之下，幼稚园粉丝零星送出了几根小黄瓜、银元宝显得颇为寒酸，在屏幕上一闪而过，就被暖男粉丝的大礼物给遮盖住了。

    此时在现场的姜轩，注意力百分之百集中在了手中的炊具和食材之上。

    一道菜谱，它只能告诉厨师怎么去配菜，烹饪过程是怎么样的，烹饪的技巧和注意要点，就算都掌握了，不同的厨师操作的结果却未必相同。

    厨师本人的技巧，对食材性质的理解，对炊具的使用，火候的把握等等，都决定了最后的菜肴会是什么味道。

    炊具的相互配合，食材和食材的相互融合，火焰的运用，食材的细节处理，甚至是刀工、入刀片花的角度、力量，每一个细节都有讲究，每一个细节都做到最好，才能诞生一道真正的‘佳肴’。

    一个简单的蛋炒饭，嫦小兔即便拥有美食天赋、食谱和姜轩的指导三层光环加持，也要通过大量重复的操作才能艰难的将熟练度提升满。

    这次的‘饺子’菜谱，本质上来说不是一种饺子，包含了多种饺子做法，每学习一种饺子，对‘饺子类’食物的理解就更深一层。

    这个过程中，即便连系着粉红围裙的姜轩都不敢马虎大意，哪有多余的心思去看直播间，应付主持人的提问。

    经过两个小时的努力，双方的菜肴终于完成。