字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第15章 真香! (第1/2页)
蒸熟需要十多分钟,当诱人的香味开始在厨房中飘荡的时候,所有人都开始忍不住吞咽口水。 姬萌舔了舔有些干涩的嘴唇,道: “熟了。” 这随着蒸汽不断在室内扩散,夹杂着优质面粉特有的麦香以及高汤三鲜的诱人香味,让她这个制作者都感觉到一种强烈的饥饿感,肚子隆隆地作响。 这种原始的强烈欲望,甚至超过学校美食课上她制作的那笼小笼包! 姬萌知道,这是食材造成的差距,当然,在智力激发药剂的提升下,她的大师级包子制作的技艺也得到了充分的发挥! 如果说下午的那笼小笼包仅仅是堪堪达到了Lv4大师级的水准,那么这笼即将出锅的灌汤包,则是彻彻底底的大师级! 苏苳满眼放光地看着灶台上的蒸锅,原本的一对小眼睛愣是让她瞪得老大,那直勾勾的眼神,仿佛看到了美女的色狼一般。 她一边从一旁的橱柜抽出筷子,一边陶醉地嗅着这诱人的香味,有些迫不及待地道: “快!让我尝尝!让我尝尝!” 看到少女这一副猴急样儿,姬萌无奈地笑了笑,随后示意梅姨帮忙将蒸笼取下。 梅姨则是一脸的复杂。 事实上,当整个厨房开始飘香的时候,她已经隐隐地相信了少女的实力。 色、香、味,美食的三大标准。 色和味暂不提,仅仅是这引人遐想无限的香,就绝对有星级的水准! 她深深吸了一口气,神情郑重地将蒸笼取了下来。 盖子被打开,白雾缭绕的水蒸气伴随着更加浓郁的香味扑面而来,挑逗得三人腹部一阵作响,而灌汤包,也终于展现在了几人的面前。 十二个微微带着黄色的精致汤包整整齐齐地躺在笼里,面皮光泽如玉,边缘则成半透明状,仅仅是看着,都能想象到它有多么劲道的口感。 苏苳看到灌汤包,整个人都怔住了,她吸了吸鼻子,舔了舔嘴唇,双眼中绽放出璀璨的光芒。也不管刚刚出锅,少女就连忙抽起筷子夹起一个放到了自己的碗里,生怕被抢先了似的。 “小心!这可是汤包!可别烫着了!” 梅姨连忙提醒道。 “我知道!我知道!” 苏苳馋鬼般地点点头,吹了吹气就要下口咬。 “慢着。” 一只小手却又挡在了她的面前。 苏苳皱了皱眉,有些气恼地抬起头,看到是姬萌拦下了她。 她咽了一口唾沫,气憋回去了一大半,随后可怜巴巴地望着这个让自己颇感意外的闺蜜,嘟起嘴糯糯道: “小萌萌,我饿了……” 看到苏苳那一副乞食小狗般的可怜样,姬萌忍不住抽了抽嘴角。 她取出一个小碗,加入了一点姜丝和陈醋,笑眯眯地道: “苏苳,你知道灌汤包怎么吃才最好吃吗?” 苏苳愣了愣,有些不确定地道: “一口一个?” 姬萌扶额。 她这才想起来,面前的少女不管吃什么东西都是狼吞虎咽,牛肉面,小笼包,统统是迅速解决。 正了正神色,姬萌用筷子边敲着碗边摇头晃脑地道: “先开窗,后喝汤,一口吞,满口香!” “灌汤包,最美妙的就是汤汁!正确的吃法,就是轻轻咬破包子皮,在包子上开一个小口,把其中大半的汤汁吸饮下肚,随后再享受浸润了醇厚汤汁的美味肉馅和面皮。” 说着,姬萌又将自己刚刚准备好的姜丝醋推到了苏苳面前: “蘸一蘸加了姜丝的陈醋,还能去掉汤包里海鲜的一点腥味,调和口感。” 姬萌这一套,让苏苳听得一愣一愣的。 她略微犹豫了一下,就点了点头,夹起灌汤包蘸了蘸姜丝醋。 大厨说的,准是没错的! 烫嘴的汤包蘸了蘸醋汁,温度也稍稍降低了一下。 苏苳张开小嘴使劲吹了吹,随后在姬萌的指导下小心翼翼地顺着汤包的边缘咬去。 与下午小笼包的松软不同,这灌汤包却是皮薄如纸,吹弹即破。 苏苳仅仅是微微用力,汤包就被她咬开了一个缺口。 “好烫!” 纵使有了心理准备,少女还是被汤包里的浓郁汤汁烫了一下,不过,她很快就被醇浓美味的汤汁所带来的绝妙享受转移了视线。 吸收了阿根廷红虾的鲜美,融合了长海刺参的海味,再加上松茸特有的幽香以及各种佐料的调和,这以猪脚汤为原料的汤汁早已得到了质的飞跃! 软嫩鲜香的烫口汤汁顺着缺口进入少女的口腔,苏苳只觉得自己的味蕾在一瞬间被彻底打开,顿时瞪圆了眼睛。 香美、醇厚、鲜嫩…… 口齿留